專業(yè)介紹:本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智體，美全面發(fā)展，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能,從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務的高素質(zhì)技能型人才，學生畢業(yè)后適合在國際郵輪、星級旅游酒店從事酒店經(jīng)營管理工作及相關的服務工作。

主干課程:菜點與酒水、旅游禮儀、現(xiàn)代酒店前廳實務、現(xiàn)代酒店客房實務、現(xiàn)代酒店餐飲服務、飯店英語、飯店督導、現(xiàn)代酒店市場營銷、現(xiàn)代郵輪運營實務等。